
توجه جديد في العاصمة البريطانية لجذب جميع الشرائح من الذواقة
تعتبر لندن من بين أكثر المدن العالمية ثراء من حيث تنوع المطابخ فيها ووجود المطاعم التي ترضي جميع الشرائح، وأكثر ما يحبه زوار لندن هو التنوع العرقي الذي يمتد وينعكس في هويات المطاعم. وبحكم وجود الجاليات المسلمة مثل الجالية الباكستانية والهندية فيها لدرجة أن الطبق التقليدي في بريطانيا هندي، فليس من الصعب الحصول على مأكولات حلال فيها، وغالبية المطاعم التي كانت في الماضي تقدم المأكولات الحلال كانت تقتصر على المطاعم الشعبية الهندية أو العربية، أما اليوم فهناك توجه أكبر لاستخدام أهم مطاعم العاصمة البريطانية ومن بينها تلك الحاصلة على نجوم ميشلان اللحم الحلال لاستقطاب شريحة أكبر من المجتمع.
في قائمتنا اليوم سنقوم بجولة على المطاعم الجميلة والتي تستحق الزيارة والتي تستخدم اللحم الحلال في جميع أو في غالبية أطباقها وتشير إلى ذلك على قوائم الطعام فيها.
نخبة من المطاعم الصينية في لندن تقدم اللحم الحلال في وصفاتها – لحم ضأن حلال في مطعم بيت الزيتون
1 > «بيناريس» Benares: يقع هذا المطعم في وسط منطقة مايفير وتحديدا في باركلي سكوير، يتميز هذا المطعم بديكوره الجميل ومأكولاته الهندية العصرية من مختلف أرجاء البلاد،…
المصدر : الشرق الاوسط



