عمل الملوخية المصرية، تعتبر الملوخية هي من الأكلات المصرية الشعبية المحبب لدي الكبار والصغار ولها مذاق مميز جدا ومن فوائد المذهلة الملوخية أنها تعتبر نبتة الملوخية علاج رائع للناس الذين يعانون من سوء التغذية لأنها تحتوي على مضادات الأكسدة وتحتوي على فيتامين C و A وتحتوي أيضا علي حمض الفوليك اسيد ومليئة بالمعادن مثل الحديد والكالسيوم والماغنسيوم ،وتعتبر من أكثر الاكلات التي لا تحتوي على سعرات حرارية وتستخدم كملين للمعدة ومدرة للبول وتعمل كمضاد البكتيريا والفطريات. من المحبب أكلها بجوار المحشي أو الأرز أو المكرونة وتعتبر من الوصفات الشهية والسهلة والسريعة ومن خلال هذا المنشور من موقع ثقفني سوف نتعرف أكثر علي المكونات وطريقة عمل الملوخية المصرية الخضراء.
مكونات عمل الملوخية المصرية الخضراء.
هذه هي مكونات عمل الملوخية بكل سهولة وأبسط المكونات الموجودة في كل بيت هيا بنا نتعرف عليها:-
- كيلو من الملوخية أو كيس ملوخية مجمدة.
- كوبين من شوربة الدجاج أو أي طعم تفضلينه .
- ملعقتين كبيرتين من الثوم المفروم.
- ملعقة كبيرة من الكزبرة الجافة.
- ملح حسب الرغبة.
- نصف ملعقة من الفلفل الأسود المطحون.
- ملعقتين كبيرتين من السمن البلدي أو النباتي.
طريقة عمل…
المصدر : ثقفنى
