طريقة عمل الحواوشي المنزلي هي موضوع مقال اليوم، لا أحد لا يحب الحواوشي ولا يشتهيه بمجرد أن يشم رائحته، ولكن بالنسبة لي أنا شخص أفضل الحواوشي المنزلي أكثر من الجاهز لأن الأطعمة التي يتم تحضيرها من اللحوم تكون أكثر ضمانًا بتحضيرها داخل المنزل من شرائها جاهزة والحواوشي على رأس تلك الأطعمة، وطريقة عمل الحواوشي في المنزل سهلة جدًا وبسيطة ولن تكلفك أي شيء سوى خلطة اللحمة التي يجب أن تكون محبوكة جدًا حتى يكون لذيذ كالجاهز.
طريقة عمل الحواوشي المنزلي بالخطوات
المكونات:-
- عيش بلدي.
- كيلو جرام واحد من اللحمة المفرومة.
- ليّة لحم ضاني.
- بصل مفروم.
- فلفل رومي مفروم.
- حبتان من الطماطم المبشورة.
- نصف كوب كبير من البقدونس المفروم.
- كزبرة مفرومة.
- ملعقة واحدة صغيرة من السكر والبيكنج بودر.
- عيش بلدي منقوع في الماء.
- ملعقة كزبرة جافة وكبابة صيني وسبع بهارات
- نصف ملعقة كبيرة فلفل أسود وشطة وملح.
- زيت للدهن.
خطوات عمل حواوشي منزلي:-
- أحضري العيش المنقوع في الماء وضعيه داخل الكبة وافرميه جيدًا ثم قومي بوضعه في طبق عميق وضعي عليه البقدونس والبصل والكزبرة والفلفل والطماطم.
- بعد ذلك أضيفي السكر والبهارات والبيكنج بودر والكزبرة والكبابة والملح والفلفل والشطة واخلطي كل المكونات بملعقة خشبية حتى تصبح متجانسة…
المصدر : ثقفنى
