طريقة عمل شربة العدس العادية فهي تعتبر من الأكلات الشتوية التي تتعلق بالشتاء وبرودة الجو فهي تمد الجسم بطاقة عالية تساعد علي التدفئة في الأجواء الباردة كفصل الشتاء. بالإضافة إلى فوائد العدس المتعددة لجسم الإنسان. من خلال هذا المقال سوف نتعرف علي مقادير تحضيرها بالإضافة إلى شربة عدس مخصوصة للرجيم.
طريقة عمل شربة العدس العادية
تعد من الأطباق الرئيسية علي سفره الكثير من الناس لفوائدها المتعددة فيحتوي علي نسب من الفيتامينات والحديد التي تمد الجسم بالطاقة والنشاط. ولتحضيرها نحتاج إلى:مقدار كوب ونصف من العدس الأصفر.حبة واحدة من كل من: البصل، الجذر، الطماطم.عدد 4 فصوص ثوم.التوابل: ملح وكمون.
طريقة التحضير
أحضر إناء فارغا وضيفي إليه مقدار العدس، قومي بتقطيع البصل والجذر والطماطم إلى حلقات ثم يضفيها إلى الإناء.
ضيفي مقدار من 4 إلى 5 أكواب مياه، يمكنك مزج المياه بقليل من المرقه حتى يكسب الشربة طعما شهيا ودسما.
الآن قومي بإضافة البهارات، وارفعي الإناء علي النار حتى الغليان ثم اخفضي مستوي النار واتركي المكونات تنضج.
بعد تمام النضج لكافة المقادير اتركي الإناء حتى يبرد، ثم ابدأي بإضافة المكونات إلى الخلاط الكهربائي أو باستخدام الخافق الكهربائي المعروف بالهاند بليندر حتى الحصول علي القوام…
المصدر : ثقفنى
