نرغب أحيانًا في صنع أطعمة مختلفة بعيدًا عن الروتين المعتاد للطعام ، وتعد فطيرة الإسفنج من الأطعمة الشهية ، وهي وجبة غداء أو عشاء متكاملة لاحتوائها على البروتين والخضروات وأيضًا الكربوهيدرات ، ويمكنك الآن اجعلها في المنزل بطريقة بسيطة وبطعم أحلى من المحلات. اتبع المقال للتعرف على المكونات وطريقة التحضير.
طريقة عمل كعكة اسفنجية لذيذة محشوة باللحم المفروم
المكونات:
- 3 أكواب ونصف دقيق.
- 3 ملاعق كبيرة سكر.
- 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
- ملعقة ونصف من الخميرة.
- قليل من الملح
- بيضة.
- كوب ماء دافئ.
- ثلث كوب زيت.
- حليب الوجه.
- جبنة موزاريلا للوجه.
مكونات الحشو:
- 2 فليفلة ملونة.
- بصلة كبيرة.
- ربع كيلو لحم مفروم.
- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
- ملح وفلفل أسود.
طريقة التحضير:
- في وعاء ، ضعي الدقيق مع الحليب المجفف ، وكذلك السكر مع الخميرة ورشة ملح ، وقلبي المكونات الجافة حتى تمتزج جيدًا.
- ثم نضيف البيضة ، ثم نعجنها بالماء الدافئ تدريجياً ، ويجب ألا تكون العجينة متماسكة تماماً ، ثم نضيف الزيت.
- يعجن مرة واحدة …
المصدر : مطبخكم
تابعنا على صفحة الفيس بوك وتويتر ليصلك كل جديد
