كيفية صنع الجبن الكريمي يتم تعديل الجبن الكريمي من أنواع الجبن الأوروبية ويستخدم في تحضير العديد من المعجنات وكذلك الحلويات. تتميز بمذاقها المناسب ويفضلها كل الناس كبارا وصغارا ولكن الجبن الجاهز يحتوي على نسب كبيرة من المواد والدهون الضارة التي تؤثر سلبا على الصحة ولكن يمكن تحضيره في المنزل بمكونات بسيطة وسهلة جدا طريق. .
كيفية صنع الجبن الكريمي
تتعدد طرق تحضير الجبن الكريمي وتحضيرها بمكونات بسيطة موجودة في المنزل ، وسنوضح لك طريقة التحضير بالتفصيل على النحو التالي:
المكونات
- كوبان من الحليب ويفضل أن يكون كامل الدسم.
- يمكن استبدال ملعقة ونصف من عصير الليمون بالخل الأبيض.
- ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة ملح.
- سعر كوب الزبدة الطرية.
كيف تستعد
- نحضر إناء ونضع فيه كمية الحليب مع التأكد من أن النار متوسطة ونقلب باستمرار حتى الغليان.
- بعد ذلك ، عندما يغلي الحليب ، نقوم بتقليل الحرارة.
- ثم نضيف عصير الليمون ونقلب باستمرار لمدة أربع دقائق حتى ينفصل الحليب تمامًا ونحصل على خليط متكتل.
- بعد ذلك نرفع القدر عن النار ثم نصفي هذا الخليط باستخدام مصفاة دقيقة حتى نتخلص من كل السوائل.
- ثم نضع الجبن المتكتل في الخلاط ، ثم نضيف إليه كل من الزبدة …
المصدر : مطبخكم
