طبقات كيك فانيليا بطريقة مميزة وقوام خفيف جدا. نقدم لكم اليوم طريقة لتحضير كعكة بنكهة الفانيليا بطريقة جديدة ومختلفة. كيك متعدد الطبقات يحتوي على طبقة من كيك الفانيلا المقرمش مع طبقة من الكريمة اللذيذة ، مع رش جوز الهند أو المكسرات حسب الرغبة ، للحصول عليها في النهاية. على قوام خفيف طعم رائع من كعكة الفانيليا بإضافة الكريمة.
كيك فانيليا طبقات بطريقة خاصة
المكونات المطلوبة للتحضير:
- ربع كوب سكر.
- 2 ونصف ملاعق كبيرة من النشا.
- بيضة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- كوب ونصف حليب.
- ملعقة صغيرة زبدة.
وبالنسبة للطبقة الثانية:
- نصف كوب سكر.
- نصف كوب زبدة طرية.
- 3 بيضات في درجة حرارة الغرفة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1 كوب ونصف دقيق.
- 1 ونصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- قليل من الملح
- ربع كوب حليب.
- جوز الهند الخام أو اللوز.
لتحضير الطبقة الأولى ، نأخذ قدر الطهي ونضيف السكر والنشا والبيض والفانيليا والحليب ، ثم نخلط المكونات جيداً باستخدام الخفاقة السلكية ، وبعد أن تندمج المكونات مع بعضها ، ارفع القدر على نار متوسطة مع التحريك الخليط باستمرار حتى يغلي ويثخن قوامه ، ثم نضيف الزبدة ونخلط قليلا ، ثم نسكب الكريمة في وعاء ونغطي السطح بغشاء بلاستيكي …
المصدر : ثقفنى
