مالك ذكرى يحتفل بالأعياد بـ “كعكة” على شكل لوحة

كعكة حمراء مزينة بشجرة عيد الميلاد الخضراء ، وتمنيات مكتوبة لعالم هادئ ومستقر. هكذا يتمنى الشيف المصري ملاك زكري أن يرحب المواطنون حول العالم بعامهم الجديد.

صحيح أن العالم يعاني من أزمة اقتصادية حادة ، لكن الشيف الشاب قرر أن يجلب السعادة دون أن تتعب يدها ، لذلك ابتكرت أشكالًا جذابة لكعكة عيد الميلاد بأحجام مختلفة ، وتخرجت إلى تلك التي تتكون من عدة طبقات لإحضارها. العائلة معًا في ليلة مليئة بدفء الحب ، وسط نسمات البرد التي تبشر بقدوم العام الجديد.

بدأت رحلة ملك مع تحضير الكيك بشغفها بالفن ، وكمصممة جرافيك ، أطلقت مشروعًا أسمته “كعكة” ، ومن هنا بدأت رحلة مليئة بالبحث عن مذاق جذاب.

ما تقدمه ذكري هو مزيج بين المذاق الرائع لكعكة مصنوعة بدقة ، والتصميم الرائع ، لتغازل الشهية من خلال العين ، حيث تعتقد أن “العين تأكل أولاً”.

بدأت رحلة التصميم والطبخ في بلد الفنون والطعام بإيطاليا ، وتروي الشيف الشابة تفاصيل المصادفة التي دفعتها إلى إطلاق مشروع صنع الكعك ، وتقول: “منذ أن كنت صغيرة ، وقعت في حب الفن وخاصة تصميم كل ما هو جميل. أرى هذه الرحلة على أنها تحدٍ ، أما بالنسبة للمطبخ فقد كان بعيدًا عن خيالي.

وتضيف:…