طريقة عمل طبق من العدس مع الكوسة والحمص والخبز المقرمش

العدس والكوسة من الأطعمة الغنية بالفيتامينات التي تمد الجسم بالعديد من الطاقات والحديد. وهي أيضًا أطعمة يمكن تناولها في الشتاء للمساعدة في الحفاظ على الدفء ، لذلك يستعرض مطبخكم ، في السطور التالية ، كيفية صنع حساء العدس مع الكوسة والحمص والخبز المحمص.

طريقة عمل شوربة العدس: المقادير:

250 غرام من العدس مغسول ومصفى من الماء

كوب حمص مسلوق

3 طماطم مقطعة

2 فاكهة جزر مقطعة إلى شرائح

2 فاكهة البصل المقطعة

3 فصوص الثوم

1 قطع البطاطس

2 كوسة مقطعة إلى شرائح

ملح ، فلفل أسود و بهارات

خبز محمص

طريقة تحضير شوربة العدس:

في وعاء عميق نضيف العدس والطماطم والبصل والثوم والكوسا والبطاطس والجزر

ثم اتركيه على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة

ثم تركت العدس يبرد

ثم اخفقها جيدًا في الخلاط

ثم يصفى العدس جيدًا بمصفاة

ووضعه في الوعاء مرة أخرى على نار هادئة

ثم نضيف الحمص والملح والبهارات

واتركيه على النار لمدة 10 دقائق

ثم تحضير الأطباق ، وإضافة العدس بالحمص ، وتزيين الأطباق بالخبز المحمص.

يمكنك تناول السلطة الخضراء مع طبق من العدس ، وطبق من الأرز الأبيض ، يمكنك عمل طبق من البصل المخلل بالليمون ، وكذلك الحرص على تناول الخبز …