تعتبر المعكرونة مع الصلصة من أشهر وألذ الأطباق وأسرعها تحضيراً. كما تعتبر وجبة اقتصادية نظراً لبساطة مكوناتها وسهولة توفرها. وهي وجبة تجمع بين البساطة والنكهات الغنية التي ترضي مختلف الأذواق. دعونا نتعلم طريقة تحضير المعكرونة بالصلصة بطريقة سهلة ولذيذة.
طريقة عمل المعكرونة مع الصلصة
المكونات
- المعكرونة: اختاري نوعاً مناسباً من المعكرونة، مثل السباغيتي أو الوادا أو الحلقات، أياً كان النوع المتوفر لديك.
- صلصة الطماطم: يمكنك استخدام صلصة الطماطم الجاهزة أو تحضيرها في المنزل، وستعطيك مذاقاً رائعاً. وسنخبرك بالتفصيل عن طريقة تحضير صلصة المعكرونة في السطور التالية.
- البهارات: يمكنك استخدام التوابل المفضلة لديك مثل الزعتر والبابريكا وورق الغار.
- خضار حسب الرغبة. يمكن إضافة الخضار المفضلة مثل الفلفل الحلو والفطر والبصل.
- لحم أو دجاج حسب الرغبة. يمكنك إضافة قطع اللحم أو قطع الدجاج المفضلة لديك لإثراء الصلصة بالبروتين.
طريقة تحضير المعكرونة بالصلصة
اطبخ المعكرونة
- ضعي الماء في وعاء كبير وأضيفي إليه كمية كافية من الملح.
- أضيفي المعكرونة إلى الماء المغلي، وحركي جيداً، واتركيها حتى تنضج، لكن لا تتركيها مطبوخة تماماً، حيث ستستمر في طهيها مع الصلصة، وهذا هو سر الطعم المميز.
- بمجرد أن تكون…
المصدر : ثقفنى
