لقد حولت الثوم إلى مسحوق الثوم، يعد الثوم من أهم الخضروات التي لا يمكن الاستغناء عنها في المطبخ، حيث يتميز بنكهته ورائحته القوية في الطعام. ولهذا السبب تلجأ العديد من ربات البيوت إلى شراء مسحوق الثوم من المتاجر بأسعار قد تكون باهظة. ولذلك كثرت عمليات البحث عن طريقة عمل مسحوق الثوم في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة. أنها غير مكلفة ولها نفس الطعم والنكهة مثل الجاهزة. وإليكم التفاصيل في المقال التالي.
لقد حولت الثوم إلى مسحوق الثوم
يمكنك تحضير مسحوق الثوم في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة من خلال اتباع المكونات وطرق التحضير التالية:
المكونات:
- نصف كيلو من الثوم الطازج.
- ملعقة كبيرة من الملح.
كيفية التحضير:
يعتبر مسحوق الثوم من أهم النكهات التي لا يمكن الاستغناء عنها في المطبخ، ويمكن تحضيرها من خلال اتباع الخطوات التالية:
- قشري الكمية المطلوبة من الثوم، ثم قطعيه إلى شرائح.
- نحضر صينية فرن ونضع فيها كمية الثوم، ونوزعها حتى لا يتكدس.
- ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- اتركي الصينية لمدة 20 دقيقة حتى تحصلي على الثوم المجفف.
- باستخدام الكبة الكهربائية، افركي الثوم جيداً حتى تحصلي على ثوم مفروم ناعماً جداً.
- تحضير برطمان نظيف ومحكم الغلق، ووضع الثوم بداخله لحين الاستخدام.
طريقة عمل مسحوق الثوم في ضوء الشمس
يتم تحضير الثوم…
المصدر : ثقفنى
