2 وصفة لعمل الكريب الحلو من الأشياء التي تلفت انتباه الأمهات في البيوت، خاصة وأنه من الأكلات المحببة للأطفال والكبار، والكريب هو عبارة عن فطيرة رقيقة ذات أصل فرنسي، كما يمكن تصنيعه بالمذاقين (الحادق والحلو)، لكننا هنا سنتناول أكثر من وصفة لعمل الكريب الحلو فقط، على أن نُعد موضوع آخر للكريب الحادق إن شاء الله تعالى.
1- وصفة عمل الكريب الحلو بالنوتيلا
تعتبر النوتيلا ايضا من أشهر حشوات الكريب، ولعمل الكريباية بالنوتيلا، يمكن تحضير المقادير الآتية:
طريقة صينية مكرونة بالبشاميل جربيها بالطريقة دي طعمها يجنن
- نصف ملعقة كبيرة من الزبدة.
- نصف كوب من الدقيق المنخول.
- 3 ملاعق ونص من السكر.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من الحليب.
- 1 بيضة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف كوب شيكولاتة نوتيلا للحشو.
- 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة للتزيين.
طريقة التنفيذ
- نسخن المقلاة لمدة 5 دقائق، ثم نضع الزبدة ونسيحها، ونتركها حتى تبرد.
- نخلط الدقيق والسكر والملح في كوب كبير بشكل جيد (خليط 1).
- نضع الحليب مع البيض ونضيف الزبدة والفانيليا، ونقلبهم جيدا (خليط 2).
- نضيف (خليط 1) إلى (خليط 2) ونحرك حتى يصبح الخليط سائل وناعم.
- نضع من الخليط في المقلاة الساخنة، ونترك الكريب حتى يحمر (50-60 ثانية)، ونخرج الكريب.
- نضع الكريب في طبق وندهن…
المصدر : ثقفنى
