إذا كنت من محبي الطبخ الفريد والطازج وتبحثين عن وصفة لذيذة ومميزة لتنوع وجباتك، فإن صدور الدجاج مع الثوم والكريمة خيار رائع يجمع بين نكهة الثوم الغنية والكريمة اللذيذة. تعتبر هذه الوصفة خياراً مثالياً لتقديم وجبة فاخرة ولذيذة لعائلتك وضيوفك. وفي هذا المقال سنتحدث عن طريقة عمل صدور الدجاج. مع الثوم والكريمة بهذه الطريقة واستمتعي بتجربة طبخ استثنائية.
طريقة عمل صدور الدجاج بالثوم والكريمة
لنعمل معنا اليوم وصفة جديدة ومميزة، وصفة صدور الدجاج اللذيذة بكل أسرار المطاعم. فقط اتبع ما يلي لتحصل عليه بكل سهولة وتبقى مميزاً بين الجميع دائماً.
مكونات صدور الدجاج
- 4 صدور دجاج.
- 4 ملاعق كبيرة زبدة.
- 4 فصوص ثوم مهروسة.
- 1/2 كوب كريمة طازجة.
- 1/2 كوب مرق دجاج.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف.
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا.
- 2 ملعقة كبيرة بقسماط.
طريقة عمل صدور الدجاج مثل المطاعم
- أولاً نقوم بتنظيف وغسل صدور الدجاج جيداً، ثم نجففها بلطف باستخدام ورق المطبخ.
- بعد ذلك، في مقلاة كبيرة، سخني الزبدة على نار متوسطة حتى تذوب وتصبح ساخنة.
- ثم ضعي صدور الدجاج في المقلاة المدهونة بالزبدة، وقلبيها حتى تكتسب اللون البني من الجهتين حتى تكتسب لوناً ذهبياً فاتحاً.
- بعد ذلك ننقل الدجاج إلى صينية الفرن.
- ثم استعد…
المصدر : ثقفنى
