كيف اسوي ماكرون بدون لوز، حلى الماكرون هو من الحلويات الفرنسية التي تباع بقيمة عالية الثمن على الرغم من أنه بسيط جداً وسهل، والماكرون الفرنسي الأصلي يتكون من دقيق اللوز أو اللوز المطحون مما يكون من الصعب تحضيره في المنزل، أما خبراء الطبخ أتوا ببدائل اقتصادية تعطي نفس النتيجة الرائعة، حيث قدمت الشيف آية حبيب طريقة عمل الماكرون سهل وسريع بأكثر من طريقة لكي تتمكن ربة المنزل من تحضيره بمكونات متوفرة في البيت، وتعد هذه الحلى من الحلويات الخفيفة التي يتم تناولها مع الشاي أو القهوة ويتميز بأن يمكن تناوله في أي وقت له مظهر جميل وراقي ولذلك يمكن أن يقدم للضيوف أو في المناسبات بجانب الحلويات الأخرى.
ماهو الماكرون؟
هو نوع من الحلويات الفرنسية تتميز بألوانها الجذابة، وهو عبارة عن دوائر تشبه البسكوت أو قطع البان الكيك الصغير ويقدم بجانب كوب القهوة في بلاده الأصل، مشهور جداً في البلدان العربية أيضاً ولكنه يباع بسعر مرتفع لدى الهايبر ماركت نظراً لأنه مستورد، وذلك قدمت الشيف آية حبيب طريقة تحضير الوصفة بمكونات بسيطة متواجدة في البيت وتعطي نفس النتيجة والمذاق اللذيذ.
مكونات الماكرون الفرنسي
- 65 جرام دقيق متعدد الاستخدامات.
- 65 جرام سكر بودرة.
- 50 جرام بياض بيض.
- جرام سكر عادي ناعم.
- فانيلا أو أي نكهة…
المصدر : ثقفنى
