المسخخة حلويات شرقية يمكن تناولها بمكونات ومكونات سهلة ، ويمكن تقديمها إلى جانب الأطباق الأخرى في حفلات أعياد الميلاد وغيرها. لذلك يستعرض “مطبخكم” في السطور التالية طريقة صنع المخاخة بمكونات سهلة وفق طريقة الشيف مي صيام.
كيف يعمل الموقد
طريقة عمل النسخة: المكونات:
ربع كيلو دقيق اسفنجي
3 بيضات
فانيلا
ربع كوب ماء
1 ملعقة كبيرة خل
كوب ونصف حليب
نصف كوب حليب مكثف اختياري
كوب كريمة خفق
مربى الكراميل أو الحليب
طريقة تحضير المخصخة:
يُخفق الطحين الإسفنجي مع البيض والفانيليا والخل والماء جيدًا حتى يصبح خليطًا كثيفًا ودسمًا
ثم نحضر صينية مدهونة بالسمن ثم نضع الخليط
ثم تحضير فرن مسخن على 180 درجة
ثم أدخل الدرج لمدة نصف ساعة
عندما تخرج ، قم بإجراء اختبار تسطيح بثقوب صغيرة باستخدام عود أسنان أو عصا شيش طاووق ، ثم اتركها تبرد
ثم تسقى بالحليب والحليب المكثف
ثم نضع طبقة من الكريم عليها
ثم طبقة من مربى الكراميل أو الحليب
يمكنك استخدام أي كعكة فانيليا متوفرة لديك بالضبط ، وليس من متطلبات كعكة الإسفنج
مكونات فخ
طريقة الحليب المكثف: المكونات:
كوب سكر بودرة
كوب حليب بودرة
1/4 كوب ماء …
تابعنا على صفحة الفيس بوك وتويتر ليصلك كل جديد
