كيكة الشوكولاتة الهشة من أكثر الحلويات المحبوبة في كل بيت فهي تجمع بين المذاق الغني بنكهة الشوكولاتة وقوام خفيف ورقيق يذوب في الفم مع كل قطعة هذه الكيكة ليست مجرد حلوى عادية بل تضيف لمسة من الفخامة والدفء على مائدتك سواء قدمتها في أوقات الاستراحة مع الشاي أو في المناسبات الخاصة مع العائلة والأصدقاء وتتميز بسهولة تحضيرها وبمكونات متوفرة في كل مطبخ مما يجعلها خيارًا عمليًا وسريعًا لتحضير حلويات شهية في أي وقت ومن خلال مقالنا اليوم بموقع ثقفني سوف نتعرف على طريقة التحضير والمقادير.
مقادير تحضير كيكة الشوكولاتة
- 2 اكواب ونصف دقيق.
- 3 بيضات.
- كوب سكر.
- كوب زيت.
- كوب حليب.
- ربع كوب زبادي.
- 3 ملاعق كاكاو.
- كيس بيكنج بودر.
- فانيليا (اختياري).
- مقادير الصلصة.
- 2 كوب حليب.
- 3 ملاعق كاكاو.
- 3 مكعبات شيكولاتة.
- ملعقة كبيرة زبدة
طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة
- نخفق البيض مع السكر والفانيليا جيدًا لحد ما الخليط يفتح لونه ويبقى كريمي.
- نضيف الزيت ثم الحليب ثم الزبادي ونقلب كويس.
- ننخل الدقيق مع الكاكاو والبيكنج بودر ونضيفهم تدريجيًا على الخليط مع التقليب لحد ما يبقى ناعم ومن غير تكتلات.
- نصب الخليط في صينية مدهونة ومبطنة دقيق.
- تدخل فرن مسخن مسبقًا على 170–180 درجة لمدة 35 إلى 45 دقيقة حسب الفرن ونتأكد من الاستواء بعود خشب.
- طريقة…
المصدر : ثقفنى
