بسكويت الطاسة هو خيار مثالي عندما تشتهي شيئا حلو ولذيذ ولكنك لا تملك الوقت أو الرغبة في تشغيل الفرن وهذه الوصفة السهلة والسريعة تنتج بسكويت ذهبي ومقرمش من الخارج وطري من الداخل وكل ذلك باستخدام مقلاة، ويعتبر بسكويت الطاسة حلوى منزلية بسيطة تحضر في دقائق معدودة وبمكونات قليلة ومتوفرة في كل بيت، ويتميز بسكويت الطاسة بأنه لا يحتاج إلى فرن أو أدوات معقدة بلا فقط طاسة وموقد وبعض المكونات الأساسية وفي غضون دقائق قليلة يصبح لديك بسكويت شهي.
طريقة عمل بسكويت الطاسة
بسكويت الطاسة هو طريقة رائعة لتحضير حلوى سريعة ولذيذة بدون الحاجة إلى فرن وإليكم مكوناته وطريقة سهلة لتحضيره.
المكونات
- 1 كوب دقيق.
- ربع كوب سكر.
- ربع كوب زيت نباتي.
- 1 بيضة
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- ربع ملعقة صغيرة فانيليا.
- رشة ملح.
خطوات التحضير
- في وعاء مناسب للخلط اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح، وفي وعاء آخر عميق اخفقي البيضة مع السكر والفانيليا جيدا حتى يصبح الخليط فاتح وكريمي.
- ضيفي الزيت تدريجياً إلى خليط البيض والسكر مع الاستمرار في الخفق، ثم ضيفي خليط الدقيق تدريجياً إلى خليط البيض والزيت وقلبي برفق حتى تتكون عجينة متماسكة.
- سخني مقلاة غير لاصقة على نار هادئة ويمكنك دهنها بمسحة خفيفة من الزيت إذا لزم الأمر.
- خذي كمية صغيرة…
المصدر : ثقفنى
