صينية باذنجان بالخضار وهو من الأكلات الصحية اللذيذة والرائعة، حيث أن الباذنجان لا يشرب الزيت. كما أن هذا الغذاء غني بالخضروات المتنوعة وغني بالعناصر الغذائية المتنوعة، وبالتالي يحمي الجسم من فقر الدم ومن العديد من الأمراض. أنها تحظى بشعبية لدى الجميع. هذه الوصفة سهلة وسريعة التحضير، كما أن مكوناتها بسيطة، وغير مكلفة أيضاً، لذا تحرص الكثير من ربات البيوت على تحضيرها وتقديمها لأفراد أسرهن. كما يمكنك تجربة صينية البطاطس بالكفتة وستنال إعجابك. وفيما يلي متابعينا سنقدم لكم في هذا المقال عبر موقع ثقافني طريقة تحضير صينية الباذنجان بالخضار بسهولة شديدة ولذيذة. وصفات.
مكونات صينية الباذنجان بالخضار
وفيما يلي سنتعرف على مكونات صينية الباذنجان بالخضار وهي كالتالي:
- 2 حبة باذنجان كبيرة، مقطعة إلى شرائح.
- زيت الطهي.
- بصلة كبيرة الحجم، مقطعة إلى شرائح.
- 3 حبات فليفلة حمراء صغيرة الحجم، مقطعة إلى شرائح.
- 3 فصوص ثوم كبيرة الحجم، مبشورة.
- 2 كوسة صغيرة، مقطعة إلى شرائح.
- 2 حبة طماطم كبيرة، مقطعة إلى مكعبات.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.
- ملح.
- فلفل اسود.
- ملعقة صغيرة من مرق الخضار.
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم ناعماً.
كيفية التحضير
وفيما يلي سنتعرف على طريقة تحضير صينية الباذنجان…
المصدر : ثقفنى
