تحذير من تناول الخبز لمرضى السيلياك.. كيف تكتشف الإصابة؟
صحة
حذرت هيئة الدواء المصرية، من الإصابة بمرض السيلياك (Celiac Disease)، مؤكدة أنه قد يتسبب فيه تناول رغيف الخبز، إذ يكون عدوًا خفيًا لبعض الأشخاص، ما يسبب لهم اضطراب مناعي مزمن يصيب الأمعاء الدقيقة نتيجة تناول مادة الجلوتين، وهي عبارة عن بروتين يوجد في القمح والشعير، وبعض الحبوب الأخرى.
ماذا يحدث عند تناول الخبز؟
أوضحت «هيئة الدواء» عبر حسابها الرسمي على «فيسبوك»، أنه عند تناول الجلوتين من قبل الأشخاص المصابين بالسيلياك، يهاجم الجهاز المناعي بطانة الأمعاء الدقيقة، ما يؤدي إلى تلف الأنسجة المعوية، وسوء امتصاص العناصر الغذائية، وقد يتسبب ذلك في مشكلات صحية خطيرة على المدى الطويل.
أعراض مرض السيلياك
إسهال مزمن.
إمساك.
فقدان في الوزن.
انتفاخ وألم في البطن.
تعب وإرهاق مستمر.
فقر دم مزمن (أنيميا).
تأخر في النمو لدى الأطفال.
ونصحت هيئة الدواء المصرية، بضرورة التشخيص المبكر والالتزام بنظام غذائي خالٍ من الجلوتين، باعتبارهما الأساس لتجنب المضاعفات.
ما علاقة الخبز بالسيلياك؟
والسيلياك، هو الداء البطني، ويعني حدوث اضطراب مناعي ذاتي، أي تفاعل…
تابعنا على صفحة الفيس بوك وتويتر ليصلك كل جديد
