الكثير من الأمهات يبحثن مع بداية العام الدراسي عن طريقة عمل العيش الفينو في البيت ليقدمن لأطفالهن ساندوتشات طازجة وصحية بدلاً من الاعتماد على المخبوزات الجاهزة، يعتبر عيش الفينو الهش من أكثر أنواع الخبز انتشاراً في كل بيت، نظراً لطراوته وسهولة تشكيله وحشوه بحشوات متنوعة مثل الجبن، اللانشون أو حتى الشوكولاتة، في هذا السياق نقدم لك طريقة عمل الفينو بخطوات بسيطة ومكونات اقتصادية متوفرة في كل مطبخ.
مقادير عمل العيش الفينو في البيت
لتحضير عيش الفينو البيتي بنجاح، تحتاجين إلى مكونات متوفرة في أي مطبخ، وهي بسيطة واقتصادية ولكنها تمنحك نتيجة رائعة.
- 3 أكواب دقيق أبيض.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- 3 ملاعق كبيرة لبن بودرة.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- ملعقتان كبيرتان سكر.
- ملعقتان كبيرتان زيت.
- ماء دافئ للعجن حسب الحاجة.
للوجه:
لإعطاء العيش الفينو شكله الذهبي المميز ورائحة شهية، يمكن تجهيز هذه المكونات البسيطة لدهان الوجه:
- بيضة.
- رشة فانيليا.
- سمسم محمص.
- حبة البركة.
طريقة عمل العيش الفينو في البيت خطوة بخطوة
اتبعي هذه الخطوات البسيطة لتحصلي على عيش فينو طري وهش مثل الجاهز تماماً مع ضمان نجاح الوصفة من أول مرة.
- في وعاء عميق، ضعي الدقيق مع الخميرة والسكر والملح واللبن البودرة.
- أضيفي الزيت مع الماء الدافئ…
المصدر : ثقفنى
