طريقة عمل الحواوشي، الكثير من الاشخاص يريدون التعرف على الطريقة الصحيحة للحواوشي الاصلي، ولا يعرفون انه بسيط للغاية، وهذا لانه لا يحتاج سوى ثلاث الى اربع مكونات فقط حتى تحصل على رغيف حواوشي مميز مثل المحلات بالضبط، لذلك اليك الان الطريقة بالتفاصيل عبر الاتي.
طريقة عمل الحواوشي
توجد الكثير من الطرق التي يمكنك اتباعها حتى تحصلي على حواوشي، لكن لن يكون مثل المحلات، لذلك تعرف الان على التفاصيل عبر الاتي:
- كيلو لحم.
- ربع كيلو دهن (لية خروف).
- بصلة مبشورة كبيرة الحجم.
- ملح حسب الرغبة.
- فلفل اسود.
- بهارات لحمة.
يمكنك اضافة جبن موتزريلا او اي جبن اخرى تفضله لزيادة الطعم.
خطوات عمل الحواوشي
قم الان بتطبيق الخطوات التالية، حتى تتمكن من الحصول على رغيف حواوشي مميز، واعرف الان على التفاصيل:
- قم بفرم اللحم في محضرة الطعام فرمة خشنة، وضف عليها الدهن الحيواني.
- ضف عليها التوابل وبشر البصل واحرص على عجن العجينة جيدا، واحرص على وضعها في الثلاجة لمدة ساعة حتى ترتاح عجينة اللحم.
- قم بوزن ١٠٠ جرام في كل رغيف بلدي واحرص على توزيعها جيدا.
- قم الان بوضع القليل من الزيت على الوجه.
- خلال هذا الوقت يمكنك ان تبدا في تشغيل الفرن حتى تصل درجة الحرارة الى ١٨٠ درجة.
- اذا كنت تريد الحواوشي مقرمش ضعه في الفرن بدون غطاء، لكن اذا كنت…
المصدر : ثقفنى
