الحبّار أو الكالاماري لهما العديد من العشاق حول العالم ، وله طرق عديدة لتناوله ، مثل المقلي أو المطبوخ وسط الخضار والبصل ، ويمكن مزجه في وسط السلطة ليعطي طعمًا مميزًا ورائعًا نكهة ، لكنها فاتحة للشهية بشكل لا يصدق.
وسلطة الكاليماري تحتوي على طماطم وفول سوداني مع بهارات تعزز طعم الطبق ، ولا تحتوي على سعرات حرارية كبيرة. لمحبي الطعام الصحي ومحبي المأكولات البحرية ، نقدم في نفس الوقت طريقة عمل سلطة الكاليماري حسب الموقع “كل هذا“.
كاليماري مشوي
مكونات سلطة كاليماري مشوية
1 رطل من الحبار
نصف ملعقة كبيرة زيت فول سوداني
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة صلصة السمك
1 ملعقة كبيرة سكر
صلصة الثوم الحارة
4 أكواب من الجرجير وأوراق الريحان وخيار صغير مقشر
1 طماطم متوسطة الحجم مفرومة
½ بصل أحمر مقطع شرائح رقيقة
نصف كوب فول سوداني محمص
.jpg "طرق مختلفة للتطبيق (2)")
طرق مختلفة للتطبيق
طريقة العمل
يضاف الزيت وتوابل الملح والفلفل لتتبيل الحبار لنكهة مميزة.
ضعي الحبار على الشواية الساخنة واشويها لمدة 5 دقائق ، حتى تنضج تمامًا وتظهر عليها علامات الشواء.
يتم تسخين حساء صلصة الثوم ، ويخلط عصير الليمون مع صلصة السمك والسكر …
تابعنا على صفحة الفيس بوك وتويتر ليصلك كل جديد
