يعتبر قرص الفلاح الناعم أحد أشهر أنواع المعجنات. بشكل عام ، الجميع يحب المعجنات ، لكن القرص الذي سنصنعه سويًا اليوم سيحظى بإعجاب كل من حولك ، حيث يتميز بنعومته وطعمه الطيب اللذيذ. إنها مشهورة جدًا ، ويريد الكثيرون صنعها ، لكنهم لا يعرفون الطريقة. وقد قدمناها لكم اليوم بكل أسرارها التي تجعلها ناجحة معكم من أول مرة.
قرص مرن
أرغفة الفلاحين لها أشكال عديدة ، منها تلك السادة وكذلك تلك المحشوة بالتمر ، ويمكن حشوها بما تريد سواء كان بجبن الفلاحين الجميل ، لكن اليوم سنذكر طريقة القرص العادي ، والاختيار متروك لك فيما يتعلق بالملء ، فلنبدأ على الفور.
المكونات
- نصف كوب سمن بلدي.
- فقط ربع كوب زيت عباد الشمس.
- ملعقتان كبيرتان من الكريمة الطازجة.
- كوب كبير من الحليب.
- ملعقة من الخميرة.
- ملعقة من السكر.
- ½ كيلو دقيق.
- شمر / حبة البركة / يانسون.
كيف تستعد
- سنحتاج أولاً إلى وضع الخميرة والسكر في الحليب ، …
المصدر : مطبخكم
