تنويع تقديم الأطباق على مائدة السحور من الطرق التي تساعد على جذب الأطفال لتناول وجبة السحور وعدم الشعور بالملل ، وهذا ما تسعى إليه كل ربة منزل. ليس من الضروري تقديم طبق فول مع قطعة جبن وكوب من اللبن في يوم من الأيام. طبق يمكن تقديمه بأشكال مختلفة فهو لذيذ ومناسب للاحتفال بشام النسيم كذلك ، لذا في مطبخكم يستعرض مطبخكم مع الشيف رانيا قاسم كيفية عمل طاجن التونة بالبيض والخضروات لوجبة سحور مميزة ومناسبة للسحور اقتراب شم النسيم.
طاجن التونة مع الخضار
طريقة عمل طاجن التونة بالبيض والخضار
المكونات
علبة التونة
4 بيضات
البصل المتوسط
كوب فلفل ملون مقطع صغير
بهارات وتوابل ملح وفلفل أسود وكمون “حسب الرغبة”
ملعقة من الكزبرة الخضراء المفرومة
ثوم مفروم ناعم
ملعقة صغيرة زيت
بيض التونة
طريقة عمل طاجن التونة بالبيض والخضار
كيف تستعد
صفي علبة التونة جيدًا من المحلول الذي نقع فيه.
نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ونقسمها إلى نصفين ويضاف النصف الأول من التونة ويقلب معًا.
في مقلاة ، نضيف الزيت ثم نضيف البصل ونقلب حتى يذبل ، ثم نضيف الثوم والكزبرة ، ثم نضيف الفلفل الملون.
نضيف التونة إلى الخليط السابق ونقلب جيداً.
يُسكب خليط التونة في قالب الفرن أو “طاجن”.
في قالب ، اخفقي البيض جيدًا مع الملح.
تابعنا على صفحة الفيس بوك وتويتر ليصلك كل جديد
