الدعوات الرمضانية من الأشياء المهمة التي يستعد لها كل بيت مصري بالإمكانيات المتاحة ، بمزيج من البهجة ولم شمل الأسرة حول رحلة مليئة بالأشياء الطيبة ، ولأن كل ربة منزل تسعى لإسعاد عائلتها وتحاول جاهدة أن تجعلها مختلفة ومختلفة. الأصناف اللذيذة التي يحبونها ، لذا يستعرض برنامج “مطبخكم” مع الشيف إيمان عبد الرؤوف عدة طرق لتتبيل اللحوم والدواجن بالعسل الأسود مما يضفي نكهة مميزة ويمنح أطباقك مذاقًا لذيذًا.
تتبيلة لحم
لحم مشوي بالعسل الأسود
كيلو لحم بتلو مقطع إلى قطع صغيرة
ربع كوب عسل أسود
التوابل والبهارات “الملح والفلفل والهيل”
1 ملعقة صغيرة خل
لقاء مشوي
طريقة عمل اللحم المشوي بالعسل الأسود
في وعاء متوسط ، ضعي مكونات الدبس والخل والبهارات ، ثم أضيفي اللحم حتى ينغمس في التتبيلة ، واتركيها لمدة 3 ساعات على الأقل.
سخن الشواية جيدًا وابدأ في شوي اللحم لمدة 3 دقائق على كل جانب ، أو حتى تنضج حسب رغبتك.
يمكنك تقديمها مع المكرونة بالصلصة الحمراء ، أو مع الأرز والخضروات ، وبجانبها طبق من السلطة الخضراء.
دجاج مشوي بالعسل الأسود
دجاجة كاملة مقطعة نصفين بالطول أو إلى أربعة أرباع
بنفس تتبيلة اللحم ، بالإضافة إلى ملعقة من الزنجبيل المطحون ، ويترك لمدة 3 ساعات على الأقل
ضعي قطع الدجاج في صينية واتركيها في الفرن لمدة نصف ساعة حتى …
تابعنا على صفحة الفيس بوك وتويتر ليصلك كل جديد
