طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة – مطبخكم

كوكيز الشوكولاتة هو نوع من البسكويت الذي يمكن تحضيره في المنزل بمكونات خفيفة ويمكن تحضيره بسهولة وسرعة. لذا، في السطور التالية، تستعرض «مطبخكم» طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة بمكونات خفيفة في منزلك على طريقة الشيف مي صيام.

طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة: المقادير:

نصف كوب سكر

نصف كوب من السكر البني

نصف كوب من الزبدة

بيضة

كوب وربع

فانيلا

قليل من الملح

2 كوب شوكولاتة

طريقة تحضير كوكيز الشوكولاتة:

تحضير أداة مناسبة، ثم نخلط الزبدة مع السكر البني والعادي جيداً

ثم أضيفي البيضة والفانيليا واخلطيهم جيدًا

أضيفي الدقيق المنخول مع الملح والبيكنج صودا جيداً

تخلط جميع المكونات جيداأضيفي الشوكولاتة وحركي، ثم ضعيها في الثلاجة لأطول فترة ممكنة

كلما وضعته في الثلاجة لفترة أطول، كلما كانت جودته أفضل

ثم نشكل كرات ونضعها داخل صينية مملوءة بورق الزبدة

ثم اترك مساحة كافية بين الكرات

ثم ندخلها إلى الثلاجة حتى يحمى الفرن على درجة حرارة 200

أدخليها إلى فرن ساخن لمدة 15 دقيقة حتى تحمر قليلاً ثم أخرجيها

ثم نتركه حتى يبرد. ثم نخرجها ونقدمها مع كوب من الزبادي

يقدم مع كوب حليب أو قهوة

كوكيز الشوكولاتة بمكونات سهلة

…