تعتبر الطماطم من الخضروات التي تعتمد عليها ربة المنزل في العديد من تحضيرات الطعام، وفي تحضير المشويات، وطهي الخضار، وتحضير الطواجن في الفرن، وتحضير الكاتشب والصلصة. ولذلك لا يمكن الاستغناء عنها، لذلك حرصت ربة المنزل على تخزينها من سنة إلى أخرى في المنزل، وسنوضح لكِ كيفية تخزينها من خلال هذا المقال.
كيفية تخزين الطماطم غير المعصورة
يتم تخزين الطماطم غير المعصورة بعدة خطوات بسيطة وسهلة سنشرحها لك فيما يلي.
- أولاً نحضر الطماطم التي نريد تخزينها.
- ثم نغسله جيداً بالماء والخل.
- ثم نقوم بتجفيفه من الماء.
- ثم نضعه في الثلاجة ونغلقه ونضعه في الفريزر.
- ثم بعد ذلك عندما نرغب في استخدامه نخرجه ونضعه في ماء دافئ حتى يذوب تماماً ثم نعصره ونستخدمه في تحضير الأطعمة.
كيفية تخزين الطماطم المعصورة
يتم تخزين الطماطم المعصورة بعدة خطوات بسيطة وسهلة، سنشرحها لك فيما يلي.
- أولاً نحضر الطماطم التي نريد تخزينها.
- ثم نغسله جيداً بالماء والخل.
- ثم نقوم بعصره في الخلاط .
- ثم نحضر أوعية الثلاجة ونضع فيها الطماطم المعصورة ونغلقها جيداً.
- ثم ندخلها إلى الثلاجة…
المصدر : ثقفنى
