فطيرة جبنة وهي من المعجنات اللذيذة التي تقدم بمكونات سهلة وبسيطة للغاية. ويقدم محشواً بالجبن. وهي من المعجنات اللذيذة التي يمكن تقديمها على وجبة الإفطار إلى جانب كوب الشاي. ويمكن تقديمه أيضًا على العشاء. لها طعم رائع ولذيذ وتعتبر من ألذ المخبوزات، ومن خلال هذا المقال سنتعرف على طريقة عملها فطيرة جبنة بخطوات سهلة وسريعة.
مكونات تحضير التشيز كيك
لتحضير الفطيرة نحتاج إلى ما يلي:-
- نصف كوب من الحليب الدافئ.
- نصف كوب من الماء الدافئ.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- بيضة.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقة كبيرة من الخميرة.
- 4 ملاعق زيت.
- 3 أكواب من الدقيق
- ملعقة صغيرة من الملح.
حشوة
كيفية التحضير
يتم تجهيزه فطيرة جبنة الخطوات السهلة هي كما يلي:-
- في الخلاط الكهربائي، أضيفي الماء الدافئ، ثم أضيفي الحليب الدافئ.
- ثم أضيفي السكر والبيض والفانيليا وقليل من الملح والخميرة ثم قومي بتحريك المكونات معاً حتى تذوب الخميرة.
- نضيف الدقيق ثم نعجن المكونات حتى نحصل على عجينة ونضيف إليها الزيت ثم نعجن مرة أخرى حتى نحصل على عجينة ناعمة وطرية.
- يمكننا إضافة القليل من الدقيق إذا احتاجت العجينة، لأن نوع الدقيق يختلف من نوع إلى آخر.
- ثم على سطح مرشوش بالدقيق، قومي بتجميع العجينة على شكل كرة، ثم ضعيها في وعاء مدهون…
المصدر : ثقفنى
