أهلاً بالشتاء، أنت بحاجة إلى رائحة الخبز في البيت. طريقة عمل البريوش الهش

طريقة تحضير البريوش من أفضل الوصفات مع قدوم فصل الشتاء. وهي من المعجنات التي تتميز برائحتها اللذيذة التي تشعرنا بالدفء. كما أن تشغيل الفرن في المنزل وتحضير الخبز والفطائر يجعل المنزل بأكمله يشعر بالدفء والحرارة. ولهذا السبب يفضل الكثير من الناس صنع المخبوزات في فصل الشتاء. وسنقدم أيضًا عجينة البريوش بمكونات بسيطة. فهو سهل وذو ملمس قطني مميز، ومن خلال هذا المقال من موقع ثقفني نقدم لك اليوم طريقة عمل البريوش.

مكونات طريقة عمل البريوش

وسنتعرف على مكونات هذه الوصفة باستخدام مكونات بسيطة متوفرة في كل منزل. دعونا نتعرف عليهم:

• 1 كيلو دقيق منخول.
• 2 ملاعق كبيرة من السكر.
• 2 ملعقة كبيرة خميرة.
• قليل من الملح.
• 2 كوب ماء دافئ.
• نصف كوب من الزبدة.
• ربع كوب زيت.
• 2 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
• 1 ملعقة كبيرة من الخل.

دهن الجزء العلوي من الفطائر

• صفار البيض.
• 1 ملعقة صغيرة نسكافيه.
• 2 ملاعق كبيرة من الحليب.
• رشة من الفانيليا.

طريقة تحضير الوصفة بكل سهولة

والآن أصبح لدينا طريقة تحضير الوصفة بخطوات بسيطة وسهلة وهي كالآتي:

1. أحضري طبقاً عميقاً، ضعي فيه كوباً من الدقيق، وكوباً من الماء الدافئ.
2. ثم نضيف السكر والخميرة والحليب المجفف ونحرك جيداً.
3. نغطي العجينة حتى يتضاعف حجمها للتأكد من أن الخميرة نشطة.
4. وبعد ذلك نضع باقي الدقيق مع الخل…