بإحترافية ومكونات بسيطة…طريقة عمل البسبوسة الذائبة بالعشر دقائق

هل سبق لك أن جربتي طريقة عمل بسبوسة العشر دقائق مذابة ومصنفرة بطريقة سهلة وبسيطة ومضمونة النجاح؟ تعتبر البسبوسة من أشهر الحلويات الشرقية التي تحظى بشعبية كبيرة حول العالم. تحتوي هذه الحلوى على سعرات حرارية عالية، لذا فهي تعطي الكثير من الطاقة للجسم حتى لو تم تناول قطعة صغيرة منها. وذلك لأنها مصنوعة من السميد والشراب بالإضافة إلى جوز الهند مما يجعلها غنية جداً وتقدم في المناسبات العائلية وأيضاً في شهر رمضان للتحلية بعد الإفطار.

مكونات البسبوسة المطحونة

• 2 كوب سميد بسبوسة.
• كوب من الحليب السائل بدرجة حرارة الغرفة.
• كوب من الزبادي بدرجة حرارة الغرفة.
• نصف كوب سكر.
• كوب من جوز الهند المبشور، ويفضل أن يكون خشناً وليس ناعماً.
• كوب من الزبدة.
• ملعقة فانيليا.
• كيس من البيكنج باودر.

شربات أو شراب

ضعي وعاء به 2 كوب سكر و 2 كوب ماء وحركيه جيداً حتى يذوب السكر، ثم أضيفي الفانيليا وضعيه على النار حتى يصل إلى الغليان، ثم أضيفي ملعقة كبيرة من عصير الليمون واتركيه حتى يغلي لبضع دقائق. دقيقة ثم أطفئ النار.

طريقة عمل البسبوسة بالعشر دقائق

• أولاً، أحضري وعاء عميق، ثم أضيفي الزيت، الحليب، الزبادي، والفانيليا.
• نخلط جيداً حتى يصبح القوام متجانساً ولا يظهر أي زيت في الخليط.
• أضيفي السميد، والسكر، والبيكنج باودر، وكوب جوز الهند.
• ثم نخلط جميع المكونات بالخلاط اليدوي حتى تتجانس…