عصير الشوفان، ربما يكون الاسم غريب لكن الشوفان من الأطعمة المفيدة جدًا للمساعدة في فقدان الوزن، كما أن تناول العصائر بوجه عام له فوائد صحية عديدة، ويمكن استغلال ذلك للحصول على وزن مثالي وفقدان الوزن الزائد وأيضًا الاستمتاع بطعم الشوفان الرائع.
ما هو الشوفان
الشوفان نوع من الحبوب التي يتم زراعتها بشكل أساسي لتغذية الماشية، هو ينمو في المناطق المعتدلة مثل الولايات المتحدة وكندا، ويتحمل الشوفان التربة الرديئة لذلك يعد من المحاصيل سهلة الزراعة.
ويحتوي الشوفان على نوع من الكربوهيدرات المفيدة لصحة القلب والتي تسمى بيتا جلوكان، ويحتوي الكوب الواحد من الشوفان على 307 سعر حراري تقريبًا، وعدد من المغذيات الأخرى .
هل الشوفان مفيد لفقدان الوزن
قد يعتقد الكثيرين أن الشوفان مثل دقيق القمح العادي لا يمكن استخدامه بكثرة عند اتباع حمية غذائية لفقدان الوزن، لكن هذا غير صحيح حيث تحتوي حصة نصف كوب من دقيق الشوفان الجاف على 150 سعرة حرارية فقط، وهي أقل من السعرات الحرارية لشريحتين من الخبز، كما أنه غني بالألياف ، مما يساهم في الشعور بالشبع لفترة طويلة بعد تناوله، لذلك لا عجب أن الخبراء يدعمون الشوفان كعنصر كلاسيكي لفقدان الوزن.
كما أن انخفاض المؤشر السكري أو المؤشر الجلايسيمي للشوفان GI يعد أحد…
المصدر : ثقفنى
