طريقة تحضير محشي الكرنب اللذيذ بكل سهولة

يعتبر الملفوف المحشي وجبة شعبية في المطبخ العربي. وتتكون من أوراق الكرنب المحشوة بخليط الأرز واللحم المفروم والبهارات. ويمكن تحضيره بطرق مختلفة حسب التقاليد والمناطق. يعتبر محشي الملفوف من الأكلات الشعبية التي تتميز بطعمها اللذيذ والمتنوع. تعتبر من الوجبات الرئيسية المفضلة في الحفلات والمناسبات. مميزة، فهي غنية بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم، وتحتوي على الألياف والبروتين والفيتامينات والمعادن، والآن سنعرض المكونات وخطوات تحضيرها بكل سهولة.

مكونات طريقة عمل محشي الملفوف

يمكنك تحضير محشي الكرنب في المنزل بسهولة من خلال توافر المكونات التالية المتوفرة دائماً في مطبخك كالآتي:-

• ملفوف متوسط ​​الحجم.
• كيلو واحد من الأرز المصري.
• حفنة من الكزبرة المفرومة.
• حفنة من البقدونس المفروم.
• 1/2 حزمة من الشبت المفروم.
• 2 بصل مفروم.
• 6 فصوص ثوم مهروسة.
• 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
• ملعقة كبيرة بهارات الحشو (ملح، فلفل أسود، كمون، فلفل حار)
• 1/2 كوب زيت نباتي.
• ماء.

كيفية التحضير

لتحضير أشهى طبق الكرنب المحشي يمكنك الآن اتباع الخطوات التالية بالترتيب كما يلي:-

• أولاً، قومي بغسل الملفوف جيداً، ثم قومي بإزالة الأوراق الخارجية القاسية منه.
• ثم نقطع الملفوف إلى شرائح متوسطة الحجم.
• ثم قومي بغلي كمية من الماء في قدر كبيرة، ثم ضعي شرائح الكرنب في الماء المغلي…