[ad_1]
تعتبر وصفة الديك الرومي من أصعب الوصفات التي يجد الكثير من الأشخاص صعوبة في تحضيرها في المنزل، ويلجأ الكثيرون إلى طهي الديك الرومي في الخارج. لكن اليوم أحضرنا لك وصفة الديك الرومي المخبوز بالفرن بالتتبيلة الديك الرومي من الشيف فاطمة أبو حتّي. وتعتمد طريقتها على حقن الديك الرومي بالتوابل، مما يجعل الطعم أفضل بكثير. سنطبخ معكم اليوم الديك الرومي في الفرن خطوة بخطوة وبطريقة بسيطة للغاية تتضمن الحصول على طبخ ممتاز. يخشى الكثير من الأشخاص أن يصبح اللحم قاسياً بعض الشيء بسبب كثرة خبزه في الفرن، لذلك سنشرح الطريقة بالخطوات والتفاصيل للحصول على نتيجة مذهلة وطعم أروع.
بهارات الديك الرومي لفاطمة أبو حاتي
أهم طريقة لتتبيل الديك الرومي بنجاح هي عمل تتبيلة قوية ومميزة تعتمد على خطوتين. الخطوة الأولى هي حقن ماء مالح، والذي يتم حقنه في الديك الرومي. مما يجعل طعم لحم الديك الرومي من الداخل مميزًا جدًا ويمتص التتبيلة بسرعة. هذا بالإضافة إلى التتبيلة الأساسية التي يدهن بها الديك الرومي من الخارج والداخل.
أولا انقع دخول الديك الرومي
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من الفلفل
- بودرة البصل
- مسحوق الثوم
- مسحوق الهيل
- عصير برتقالة متوسطة الحجم
- ملعقة كبيرة من الكاتشب
- ملعقة كبيرة من العسل الأبيض
…
[ad_2]
المصدر : ثقفنى
