
وهو من الأطباق اللذيذة التي يتم تحضيرها دائماً في المطبخ الشرقي، وهو من أشهر الأطباق ويتم تناوله في العديد من المناطق حول الوطن العربي. وهو ذو طعم لذيذ ولذيذ ويحتوي على العديد من المكونات المفيدة لصحة الجسم وذلك بسبب إضافة قطع اللحم البقري التي تصبح لذيذة وشهية عند طهيها. أضيفي إليها البهارات المناسبة، مما يجعل مذاقها لا يقاوم. يمكنكم التعرف على طريقة تحضير كباب ميرو بالتفصيل والاستمتاع بنكهته اللذيذة والشهية. كما يمكنك التعرف على أهم المكونات والخطوات المطلوبة التي تسهل عليك تحضير كباب الميرو السعودي بكل سهولة.
طريقة عمل كباب الميرو السعودي
- 500 جرام لحم بقري مفروم.
- 2 ملاعق كبيرة من الدقيق.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- 1 بيضة كبيرة.
- فصان من الثوم، المفروم.
- 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
طريقة تحضير ميرو كباب
- في الخطوة الأولى، ضعي 500 جرام من اللحم البقري المفروم في وعاء كبير، وأضيفي إليه فصين من الثوم المهروس، ثم أضيفي نصف ملعقة صغيرة من الملح، ثم أضيفي نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، ونصف ملعقة صغيرة من القرفة، ثم أضيفي نصف ملعقة صغيرة ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة.
- في الخطوة التالية، أضيفي المكونات جيداً حتى تمتزج…
المصدر : ثقفنى


