طريقة عمل خبز التاسا بدون فرنوهو نوع من الخبز المصري الشعبي، ويسمى أيضًا الخبز البلدي أو الخبز الشامي. ويتميز بطعمه اللذيذ وقوامه الهش الخفيف. يتم تقديمه مع الجبن والبيض والفاصوليا والطحينة وغيرها من المقبلات والأطباق الرئيسية المفضلة لديك. يمكن تحضير أرز تاسا بسهولة في المنزل دون الحاجة إلى فرن. فقط باستخدام مقلاة مسطحة وبمكونات بسيطة متوفرة في كل منزل. وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل خبز السلطانية بدون فرن بخطوات سهلة وسريعة. تابعونا من خلال هذا المقال.
طريقة عمل خبز التاسا بدون فرن
لتحضير خبز الطاسة بدون فرن، اتبعي الخطوات التالية حتى تحصلي على خبز يشبه الفرن، طري، مقرمش، ولذيذ.
المكونات
- 3 أكواب من الدقيق الأبيض.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- 2 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
- 3 ملاعق كبيرة من الخميرة الفورية.
- كوب من الماء الدافئ.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- ملعقة كبيرة من الخل.
كيفية التحضير
- في وعاء صغير، اخلطي السكر والخميرة والقليل من الماء الدافئ، واتركيها جانباً لمدة 15 دقيقة حتى تتفاعل وتتضاعف.
- في وعاء آخر كبير، نخلط الدقيق والحليب البودرة والبيكنج باودر والملح، ثم نضيف خليط الخميرة والزيت والخل، ونعجنها جيداً حتى نحصل على…
المصدر : ثقفنى
