
حلويات نجمة السميد وصفة مميزة تحضر بأسهل طريقة من السميد مع الدقيق المطحون و المحشو بجبنة الكبر المحلاة بالقشطة أو أي وصفة تفضلونها للحشوة و تقلى في الزيت و تغطى بالشراب أو شراب العسل للتروي، لذيذة ولذيذ.
مكونات صنع نجوم السميد مميزة
- نحتاج إلى كوب من دقيق السميد الناعم.
- 3/4 كوب من الحليب كامل الدسم الدافئ.
- 2 كوب زيت نباتي
- 1 كوب سميد ناعم – دقيق
- ¾ كوب حليب كامل الدسم دافئ
- 2 كوب زيت نباتي لقلي النجوم.
- ملعقة كبيرة وربع سكر أبيض.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- سعر ملعقة صغيرة من الملح.
- مقادير حشوة النجمة: 250 جرام من جبنة الموزاريلا.
- أو تحشى بالجبنة المثلثة المقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- 2 كوب سكر لتحضير الشربات.
- كوب من الماء الفاتر.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من ماء الورد.
- يُزيّن بملعقتين كبيرتين من الفستق المطحون.
تحضير نجوم السميد بحشوة الجبن والعسل
- في وعاء عميق، أضيفي السكر مع الماء، ارفعيه على نار متوسطة، اتركي الخليط لمدة 10 دقائق حتى يصل إلى درجة الغليان، أضيفي عصير الليمون وماء الورد، وحركي، انتظري لمدة 3 دقائق بعد الغليان، ثم أخرجيه من القدر. حرارة.
- اتركي الشراب أو حلويات تزيين العسل في الثلاجة حتى تبرد…
المصدر : ثقفنى



