[ad_1]
طريقة عمل فطيرة هشة وغنية بالفرن, تعتبر الباتيه بالفرن طبق لذيذ ومحبب لدى الكثيرين، لكن تحضيرها في المنزل قد يكون مرهقا ويستغرق وقتا طويلا بسبب عملية التخمير والخبز في الفرن. ولكننا اليوم سنقدم لكِ طريقة سهلة ومبتكرة لتحضير فطيرة الفرن وكأنها جاهزة تماماً. مكونات مطبخك سهلة ومتوفرة، ولن تحتاجي لشرائها من المتجر. من الخارج، سوف تحصل على عجينة مقرمشة وغنية تذوب في الفم. تابعونا لتتعرفوا على خطوات التحضير ومكونات الوصفة بكل سهولة.
طريقة عمل فطيرة هشة ومورقة في الفرن
مكونات أفران باتيه
- 2 كوب دقيق.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- ربع كوب من الماء الدافئ.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- زبدة ذائبة للخبز.
كيفية التحضير
- تحضير وعاء كبير، وخلط الدقيق، والملح، والسكر، والخميرة الفورية.
- يُضاف الماء الدافئ والزيت النباتي إلى الخليط ويُعجن معًا حتى تتشكل عجينة ناعمة ولينة.
- ثم نغطي العجينة بفوطة نظيفة ونتركها لتتخمر لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمها.
- بعد أن تختمر العجينة، ضعيها على سطح مرشوش بالدقيق واعجنيها قليلاً حتى تتجانس.
- قطعي العجينة إلى قطع صغيرة وشكليها على شكل أصابع طويلة.
- سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ثم ضعي فيها القليل من الزبدة المذابة…
[ad_2]
المصدر : ثقفنى
