تعتبر مربى البسبوسة من أشهر الحلويات الشرقية التي تتميز بطعمها الحلو ومذاقها الرائع. لكن قد يواجه البعض صعوبة في تحضيرها، إذ قد تخرج صلبة أو غير مصقولة. نقدم لك في هذا المقال طريقة تحضير البسبوسة المقشرة بطريقة مضمونة، والتي ستجعلك تحصلين على بسبوسة ناعمة ورطبة ذات لون ذهبي رائع.
مكونات تحضير البسبوسة
كوبان من السميد الخشن
كوب من السكر
كوب من الحليب
ملعقة كبيرة من البيكنج باودر
ملعقة كبيرة من السمن
ربع كوب جوز الهند المبشور (اختياري)
طريقة تحضير البسبوسة
- اختيار المكونات: أولاً، من المهم اختيار المكونات المناسبة للحصول على البسبوسة المطحونة. يعتبر السميد الخشن من أهم مكونات البسبوسة، فهو يمنحها قوامها الرملي. يعد الحليب والسمن من المكونات المهمة أيضًا، حيث يساعدان في جعل البسبوسة ناعمة ورطبة.
- تحضير الشربات: الشربات هو أحد المكونات الأساسية في البسبوسة…
المصدر : ثقفنى
