تعتبر كعكة جوز الهند من أشهى وألذ الحلويات الغربية، وهي مناسبة تماماً لمن يحبون الكعك الخفيف. كما يُعرف جوز الهند بفوائده العديدة، لذا فإن هذه الكعكة غنية بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم. وفيما يلي سنستعرض معكم طريقة عمل كعكة جوز الهند في المنزل بكل الطرق. يُسَهّل.
مكونات طريقة عمل كيكة جوز الهند
كعكة جوز الهند لا تتطلب أي مكونات باهظة الثمن. بل جميع مكوناته متوفرة في كل مطبخ:
- كوبين من الدقيق.
- ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب من السكر.
- نصف كوب من الزبدة.
- بيضتان.
- نصف كوب من الحليب.
- كوب من جوز الهند الطازج المبشور.
- ملعقتان كبيرتان من جوز الهند المبشور للتزيين.
خطوات التحضير
- نبدأ بتسخين الفرن إلى 160 درجة مئوية.
- أحضري وعاءً كبيراً وضعي فيه الدقيق، والبيكنج باودر، والفانيليا بعد غربلتهم.
- في الخلاط الكهربائي ضعي السكر والزبدة…
المصدر : ثقفنى
