أنجح طريقة لتحضير تارت الشوكولاتة بخطوات بسيطة من مطبخك. نقدم لكم اليوم طريقة تحضير تارت الشوكولاتة بطريقة بسيطة وغير معقدة وناجحة في نفس الوقت. قاعدة تارت اليوم هي عجينة بنكهة الشوكولاتة وحشوة كريمة الشوكولاتة، فهذه الوصفة لمحبي الشوكولاتة. سنخبز طبقة التارت الأولى لمدة ربع ساعة. ثم بعد تحضير الحشوة نخبزها مع الحشوة لمدة 15 دقيقة أخرى ونستخدم قالب مقاس 26 سم. إذا استخدمنا قالب 28 سم تصبح مقادير كريمة الشوكولاتة (نفس الكمية المذكورة أدناه + نصف الكمية.
أنجح طريقة لتحضير تارت الشوكولاتة
مكونات عجينة التارت:
- نصف كوب + ملعقة صغيرة زبدة بدرجة حرارة الغرفة 115 جرام.
- نصف كوب سكر بودرة ما يعادل 80 جرام.
- 1 بيضة كبيرة، في درجة حرارة الغرفة.
- كوب ونصف من الدقيق الناعم أو متعدد الاستخدامات 185 جرام.
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام غير محلى 40 جرام.
- . ربع ملعقة صغيرة من الملح
مكونات الحشوة:
- 1/3 كوب ماء فاتر.
- 115 جرامًا من الزبدة.
- ملعقة صغيرة أو ملعقة كبيرة، حسب الرغبة، من القهوة سريعة الذوبان.
- كوب من الشوكولاتة الداكنة مقطعة إلى مكعبات صغيرة 170 جرام.
- ثلث كوب سكر ما يعادل 65 جراماً.
- ملعقة كبيرة فانيليا 10 جرام.
- قليل من الملح.
- 3 بيضات.
تارت الشوكولاتة بخطوات بسيطة من مطبخك
في وعاء عميق..
المصدر : ثقفنى
