تبحث الكثير من ربات البيوت عن طرق ووصفات لصنع المخبوزات ويحاولن صنع الخبز المحلي بدون فرن في المنزل والحلويات لتقديم الأفضل لعائلتهن بعيداً عن الشراء من الخارج، حفاظاً على نظافة وسلامة الأطعمة التي تتناولها الأسرة يأكل الأعضاء، وعند تحضير عجينة الكنافة والقطايف في المنزل، فهي ليست باهظة الثمن ومناسبة للأطفال. قد نجد أن المخبوزات المحلية والخبز يتم تصنيعها تلقائيًا، ولكن قد نجد أنه من الممكن صنع الخبز المحلي في المنزل دون استخدام الفرن خلال 10 دقائق فقط.
خبز محلي بدون فرن
اصنعي لأطفالك الخبز المنزلي، الذي تصنعينه بنفسك، ولا داعي لشرائه من الأفران بعد الآن. يمكنك تحضير ألذ وأحلى خبز بطريقة بسيطة وبمكونات سهلة في مطبخك، والحصول على الخبز في أي وقت. لن يستغرق الأمر سوى بضع دقائق وسيكون جاهزًا في أي وقت. ومن أهم المكونات التي تساعدك على كسب العيش مثل الأفران ما يلي:
- كيلو دقيق.
- ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- ملعقتان كبيرتان من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- ماء دافئ للعجن.
طريقة العيش البلدية
- أولاً، ضعي الخميرة مع السكر في كوب ماء دافئ واتركيها حتى ينخل الدقيق في وعاء كبير، ثم ضعي الملح والبيكنج باودر والخل والخميرة واخلطي واعجني بالماء الدافئ شيئاً فشيئاً حتى تتماسك. ..
المصدر : ثقفنى
