طريقة عمل الغريبة الطرية وسرها حيث يوجد عدد كبير من محلات الحلويات

يبحث عنها عدد كبير من السيدات بشكل كبير طريقة عمل غريبة الحلويات في البيت وأسرارها مثل محلات الحلويات. لقد اقترب عيد الفطر، وكما تعلمون جميعاً أن عيد الفطر يرتبط بصنع الحلويات في المنزل لإدخال السعادة والبهجة على الأطفال وجميع أفراد الأسرة. ومن أمثلة هذه الحلويات: الكحك، والبسكويت، والبيتي فور، والغريبة. الشرط الأساسي لتحضير الغريبة هو أن تكون طرية وهشة. ومن ناحية أخرى فإن صنع الحلويات في المنزل أفضل بكثير من شرائها من الخارج، حيث ستتأكدين من جميع مكونات الحلويات وجودتها ونظافتها. ومن هنا يقدم لكم موقع ثقفني مقادير وطريقة تحضير الغريبة الطرية بكل أسرارها في السطور التالية.

طريقة عمل البسكويت الناعم

المكونات

• 3 أكواب من الدقيق الأبيض.
• كوب واحد من السكر المطحون.
• كوب من السمن أو الزبدة الباردة بدرجة حرارة الغرفة.
• مكسرات حسب الحاجة، لوز أو فستق.

كيفية التحضير

نحضر طبقاً عميقاً نضع فيه السمن أولاً ثم السكر المطحون. ثم نحضر الخلاط الكهربائي ونضرب السمن مع السكر لمدة 10 دقائق ونستمر بالخفق حتى يصبح لون السمن أبيض. ثم نضع كوباً تلو الآخر من الدقيق الأبيض، ونخفق ونعجن، حتى يصبح الخليط متماسكاً، ويكتمل العجن. استخدام اليد أو استخدام العجان الكهربائي.

تُقسم العجينة إلى…