طريقة عمل الكيك الاسفنجي من أحد أهم أنواع الكيك الشهية التي يفضلها الجميع بسبب هشتها والطعم اللذيذ وفي مقالنا اليوم سنعرف طريقة عمل الكيكة الإسفنجية العادية وطريقة عمل الكيكة الإسفنجية بالشوكولاتة بمكونات تتواجد في البيت والمحلات وبسهولة لتقديم وجبة حلوة لأولادك وعائلتك.
Contents
طريقة عمل الكيكة الإسفنجية العادية
ومقادير الكيكة كالتالي سهلة وتجدها في المنزل والمحلات التجارية:
- كوبين من الدقيق.
- 1.5 كوب من السكر.
- ملعقتين من البيكنج بودر معلقة صغيرة الحجم.
- 1 معلقة من البيكنج صودا.
- ½ معلقة من الملح صغيرة الحجم.
- 1.25 كوب من الحليب.
- ¾ كوب من الزبدة.
- معلقة صغيرة الحجم من الفانيليا.
- ثلاث بيضات.
خطوات عمل الكيكة الاسفنجية وتحضيرها
- نقوم بإشعال الفرن على درجة حرارة مضبوطة 200 درجة مئوية.
- نقوم بخلط الدقيق والبيكنج صودا والملح في وعاء مع التقليب الجيد.
- ونحضر وعاء مختلف من أجل البيض والسكر والفانيليا ليتم ضربهم بالمضرب للحصول على الخليط الكريمي.
- نقوم بوضع الزبدة مع الخليط لتختلط جميع المكونات.
- نقوم بخلط الدقيق والحليب بشكل متساوي لنحصل على عجينة الكيكة.
- صينية مدهونة بالزبدة مع رشة دقيق.
- نضع الخليط كله وندخلها للفرن لمدة نصف ساعة وقدميها بكل حب لعائلتك وأولادك.
طريقة عمل الكيكة الإسفنجية…
المصدر : ثقفنى
