تعتبر الكيك من أشهى وأسهل الحلويات التي يحبها الجميع والتي تتميز بنكهاتها المختلفة. نقدم لكم اليوم طريقة تحضير كيكة البطاطا الحلوة، بخطوات سهلة وبمكونات متوفرة في كل منزل. تتميز البطاطا الحلوة بغناها بالعناصر الغذائية المفيدة، حيث تحتوي على العديد من الفيتامينات والألياف والمعادن، بالإضافة إلى… طعمها لذيذ، وسنتابع الآن في السطور التالية طريقة تحضير كعكة البطاطس بطريقة سهلة ومضمونة. طريقة بسيطة:
مكونات كعكة البطاطا الحلوة
كيفية التحضير:
- تسخين الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- اغسلي البطاطس الحلوة جيدًا ثم لفيها بورق الألمنيوم.
- قومي بشوي البطاطا الحلوة في الفرن لمدة ساعة أو حتى تنضج.
- اتركي البطاطس الحلوة حتى تبرد قليلًا، ثم قشريها واهرسيها في وعاء كبير.
- أو يمكنك سلق البطاطا الحلوة ثم هرسها جيداً.
- ثم أضيفي السكر والبيض والزيت والحليب والفانيليا إلى البطاطا الحلوة المهروسة واخلطيهم جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا.
- في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح والقرفة وجوزة الطيب.
- ثم أضيفي خليط الدقيق تدريجياً إلى خليط البطاطا الحلوة مع الاستمرار في الخلط، حتى يصبح الخليط متجانساً.
- ثم نضع الخليط في قالب الكيك المدهون بالزيت أو السمن والمرشوش بالدقيق.
- ضعي القالب في…
المصدر : ثقفنى
