أسهل طريقة لعمل المارشميلو بأبسط المكونات

أسهل طريقة لعمل المارشميلو . الخطمي عبارة عن حلوى خفيفة مطاطية مصنوعة من السكر والماء والجيلاتين المخفوق وعادة ما تكون مغلفة بالنشا أو الدقيق. في الأصل .

أسهل طريقة لعمل المارشميلو

أسهل طريقة لعمل المارشميلو في المنزل. كان الخطمي يُصنع سابقًا من خلاصة جذر الخطمي (المعروف علميًا باسم Althaea officinalis)، وهو ما يمنحه قوامًا هلاميًا، لكن في الوقت الحاضر يتم استخدام الجيلاتين أو بعض البدائل النباتية مثل أجار أجار.

مرشملوو

ويتميز بملمسه الناعم والخفيف، ويأتي بأشكال وأحجام مختلفة. يستخدم المارشميلو كوجبة خفيفة، أو كمكون في بعض الحلويات، أو يضاف إلى المشروبات الساخنة مثل الكاكاو. يمكن أيضًا شويها على النار لصنع سمورز، وهي حلوى أمريكية تتكون من المارشميلو المشوي والشوكولاتة والبسكويت.

لتحضير المارشميلو في المنزل

سوف تحتاج إلى المكونات والخطوات التالية:

المكونات:
– 1 كوب ماء.
– 3 ملاعق كبيرة جيلاتين غير منكه.
– 2 كوب سكر.
– 1 كوب شراب ذرة خفيف.
– 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
– 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
– سكر بودرة ( للتغليف ).

– نشا الذرة (للطلاء).

طريقة:
1. **تحضير الجيلاتين**: ضعي نصف كوب من الماء في وعاء كبير، ثم رشي الجيلاتين فوق الماء واتركيه ينقع لمدة 10 دقائق.

2. **تحضير المشروب**: في قدر على نار متوسطة،…