
يمكنك تحضير أطباق العيد اللذيذة التي تتضمن وصفات اللحوم اللذيذة، فمنها ما يتم تحضيره بالشوي ليكتسب اللحم نكهة إضافية بالإضافة إلى نكهة اللحم المتبل اللذيذ، ومنها ما يتم تحضيره من خلال طبخه في القليل من الزيت والزبدة لتكتسب نكهة ورائحة لا مثيل لها، بالإضافة إلى… الطريقة المميزة لتتبيل اللحوم في كل وصفة نقدمها. كما نعرض لكم المزيد من وصفات عيد الأضحى وأبرزها الفتة، حيث تجمع بين أنواع الأكل التي يحبها الجميع وهي الأرز واللحم، مع صلصة تزين الفتة وتعطيها طعما شهيا، لذلك نتعرف على المكونات المستخدمة فيه. أطعمة العيد وطرق تحضيرها بكل تفاصيلها.
وصفة اكلة العيد و الضلوع المشوية
عند الحديث عن أكلات العيد، أول ما يتبادر إلى الأذهان هي وصفات اللحوم، لذلك نقدم لك طريقة تحضير ضلوع الخروف بطعم لا يقاوم. ولهذا نحتاج إلى كيلو من ضلوع الخروف المقطعة إلى قطع متوسطة، وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون، وملعقة صغيرة من الملح، ويمكن تقليلها أو تقليلها. زيدي الكمية حسب الرغبة، ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي أو الزبدة المفضلة، وملعقة كبيرة من الزعتر المفروم، وأخرى من إكليل الجبل أو الروزماري المفروم، وأخرى من النعناع الأخضر المفروم، وملعقة صغيرة من البهارات المشكلة حسب الرغبة، وثوم مفروم، و3 فصوص ثوم. .
- نغسل الريش، ونصفيه جيداً، ثم نضعه في…
المصدر : ثقفنى



