تعتبر كعكة الباندا من الحلويات اللذيذة والشهية وهي مثالية للأشخاص الذين يحبون استكشاف عالم الحلويات المنزلية. إنها ليست لذيذة فحسب، بل تبدو رائعة أيضًا بتصميمها الفريد الذي يشبه الدب الباندا الصيني باللونين الأبيض والأسود. سأشرح لك طريقة تحضير كعكة الباندا في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.
طريقة عمل كعكة الباندا
- 3 أكواب من الدقيق.
- 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاكاو.
- ¼ كوب من السكر الأبيض.
- 1/2 كوب من الزبدة الناعمة.
- 1/2 كوب حليب.
- 3 بيضات.
- ½1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا.
- رشة من الملح.
- تلوين الطعام الأسود.
طريقة تحضير كعكة الباندا
- تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية، وتحضير صينية الخبز من خلال تغطيتها بورق الزبدة ولصق ورق الزبدة في قاعدة القالب ليسهل خروج الكيك للخارج بعد الخبز.
- في وعاء كبير، أنخلي الدقيق ومسحوق الكاكاو معًا، ثم أضيفي السكر والملح واخلطيهم جيدًا.
- في وعاء آخر، اخفقي الزبدة المخففة حتى تصبح ناعمة وكريمية.
- أضيفي البيض واخفقي جيداً حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي المكونات الجافة إلى المكونات الرطبة المخفوقة واخلطي بلطف بملعقة خشبية حتى تمتزج جميع المكونات. ثم أضيفي الحليب ومستخلص الفانيليا واخلطيهم معًا حتى تصبح العجينة ناعمة وسلسة.
- قسمي العجينة إلى نصفين متساويين، أضيفي…
المصدر : ثقفنى
