الكريب الحلو هو نوع من الكريب الذي يقدم مع حشوات حلوة، مثل الفواكه أو الشوكولاتة أو النوتيلا أو أي حشوة أخرى. يعتبر الكريب الحلو من الأطباق اللذيذة التي ترغبين بتناولها باستمرار، خاصة إذا كانت مليئة بالشوكولاتة، حيث يتم إعدادها من عجينة بسيطة تتكون من البيض والحليب والدقيق. والسكر والفانيليا.
مكونات تحضير الكريب الحلو
- 2 بيضة.
- كوب من الدقيق الأبيض.
- 300 مل حليب.
- 20 جرامًا من السكر.
- 20 جرامًا من الزبدة المذوبة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
كيفية التحضير
- نخفق البيض مع الحليب حتى يصبح الخليط ناعماً.
- ثم أضيفي السكر والفانيليا والزبدة المذابة واخفقي مرة أخرى.
- أضيفي الدقيق تدريجياً مع الاستمرار في الخفق حتى تختفي كتل الدقيق.
- ثم نترك العجينة لترتاح لمدة 30 دقيقة.
- تسخين مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، وإضافة القليل من الزبدة أو الزيت إلى المقلاة.
- نسكب ربع كوب من العجينة في القالب، ونفردها على شكل دائرة.
- اطهي الكريب لمدة 2-3 دقائق على كل جانب، أو حتى ينضج.
- قدّم الكريب مع الحشوة المفضلة لديك، بما في ذلك الفواكه الطازجة أو الشوكولاتة السائلة أو النوتيلا أو المربى أو العسل.
مكونات النوتيلا
- 2 كوب من البندق المحمص.
- كوب من السكر البودرة.
- 1/2 كوب حليب بودرة.
- 1/4 كوب زيت نباتي.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
كيفية التحضير
- في الخلاط…
المصدر : ثقفنى
