طريقة عمل الزلابية في المنزل من الحلويات المفضلة، لذيذة ولذيذة في الطعم. وهي مشهورة في الوطن العربي. وتقدم دائماً كضيافة في المناسبات والأعياد، أو توزع صدقة بين الناس، خاصة في شهر رمضان المبارك. ومن أكثر الدول التي تعده هو العراق والمغرب ومصر. الزلابية تشبه الكثير من الحلويات، إذ لا نجد فيها أي قيمة غذائية. أو فوائدها الصحية لأنها مشبعة بالدهون والسكر حيث أنها تزيد الوزن مما يؤدي إلى خطر الإصابة بمشاكل صحية متعددة أولها السمنة وأمراض القلب والسكري في حال تناولناها بكميات كبيرة كميات. وهنا تجدر الإشارة إلى أن الفوائد الغذائية للزلابية ليست كثيرة، لذا ننبه هنا إلى ضرورة تناولها كحصة. القليل جداً من النظام الغذائي المتوازن والمختلف، لذلك تناول الزلابية كحلوى من وقت لآخر وليس كجزء أساسي من النظام الغذائي اليومي. نقوم الآن بتحضير مكونات الزلابية..
المصدر : ثقفنى
