طريقة عمل الاستربس مع صوص البابريكا الخطير بأسهل الخطوات

طريقة عمل الاستربس واحده من الطرق السهلة والمحبوبة لتحضير الفراخ بشكل مقرمش ولذيذ، حيث يعتبر ستربس الفراخ خياران رائعا للوجبات السريعة او حتى كوجبه خفيفة مع العائلة والأصدقاء، يتم تحضير الاستربس بتغطية شرائح الفراخ بخليط من المكونات البسيطة مثل فتافيت الخبز والفيجيتار والدقيق ثم قليل الحصول على طعم مميز وقوام مقرمش، فدعونا الان خلال موقعنا الاخباري نعرض لكم طريقة عمل الاستربس.

طريقة عمل الاستربس

اليكم الان اسهل طريقة عمل الاستربس في المنزل بأبسط المكونات..

المكونات:

• 500 جرام من صدور الفراخ (مقطعة إلى شرائح طويلة رفيعة).
• 1 كوب دقيق.
• 1 كوب فتات خبز (بقسماط).
• 1/2 كوب فيجيتار (أو رقائق بطاطس مطحونة).
• 1 بيضة.
• ملح وفلفل حسب الرغبة.
• 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
• 1 ملعقة صغيرة بصل بودرة.
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا (اختياري).
• زيت للقلي.

طريقة التحضير

• اولا يتم تقطيع الفراخ الى شرائح طويلة رفيعة.
• بعد ذلك يتم وضع دقيق وفتافيت الخبز والفيجيتار والثوم البودر والبصل البودر والبابريكا والملح والفلفل في طبق واسع.
• ثم يتم تحضير البيض وخفقة جيدا في طبق اخر.
• في الخطوة التالية يتم غمس قطع الفراخ في البيض المخفوق أولا ثم في الخليط الجاف حتى يتم تغطيتها بالكامل.
• بعد ذلك يتم قلي الاستربس في الزيت وذلك في مقلاه عميقه على نار…